Le VIVRE ENSEMBLE
Une PAUSE à la campagne, une découverte du VIVRE ENSEMBLE, une belle rencontre avec l’équipe des Amanins...
Une PAUSE à la ferme des Amanins pour participer, partager et apprendre les uns des autres, écouter ...
Une PAUSE pour se ressourcer et vivre des moments de vie simple.
Une PAUSE pour partager avec les autres... participants... vers la même quête de SENS !
Une journée dédiée à la rencontre de membres de l’équipe des Amanins...sur leur expérience de "VIVRE ENSEMBLE"
Enfin... Se reposer au rythme de la vie de la FERME et reprendre contact avec la TERRE.
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Nous recherchons un éleveur avec une spécialité dans l’élevage bovin et ovin et la transformation laitière. Sa missions : Mission : Conduire un élevage composé de 35 brebis, 2 vaches, 8 cochons et 50 poules pondeuses selon une vision agro-écologique. Assurer la transformation, la conservation et l’affinage des produits laitiers dans le respect des règles et dispositions légales y afférant (fromages, yahourts). Tenir à jour les documents administratifs liés à la l’élevage. Salarié, Cdd à temps plein de 6 mois >>>Télécharger le programme >>>Télécharger l’offre
Nouvelle expérience de l’université DU NOUS : Vers une gouvernance partagée
Séminaire spécial structure
Vous êtes : porteurs de projets, dirigeants, projets collectifs d’habitats, universitaires UDN, acteurs ou animateurs de réseaux, futurs facilitateurs... ce séminaire s’adresse à vous.
objectifs
comprendre ce qu’est une gouvernance partagée
Appréhender le cheminement, les étapes de la mise en oeuvre
Et mon projet ? Et dans ma vie ? Comment mettre en pratique ?
>>>Télécharger le programme
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Venez faire connaîssance avec Les Amanins... Comprendre le "pourquoi" et le "comment" du projet, et visiter nos constructions et installations et partager un repas "du jardin à l’assiette". Sur réservation au 04 75 43 75 05
Journées visites
Vous avez envie de découvrir le Centre d’Agro-Ecologie des Amanins à la journée ?
Nous vous accueillons, de fin mars à octobre, le 3ème mercredi de chaque mois, de 9h30 à 15h00 et tous les vendredis de 17h à 19h30
Venez faire connaissance avec Les Amanins...
Comprendre le "pourquoi" et le "comment" du projet,
Visiter nos constructions et installations et partager avec l’équipe un repas "du jardin à l’assiette", moment propice aux échanges.
Sur réservation au 04 75 43 75 05 Tarif adulte mercredi : 25 euros, réductions enfants
Ou tous les vendredis de 17h à 19h30 de mars à octobre sur réservation.
Tarif adulte : 7 euros, réductions enfants Possibilité le vendredi de prolonger la soirée par un dîner à la ferme "du jardin à l’assiette"sur réservation.
Formule "Visite, Apéro, Dîner" 29 euros/adulte, réductions enfants
Dîner seul : 24 euros/adulte, réductions enfants
Possibilité de menu sans viande. Les groupes sont les bienvenus.
DÎNERS DU JARDIN à l’ASSIETTE DES AMANINS Tous les vendredis soir du 22 mars au 25 octobre 2013 En terrasse aux beaux jours ou dans notre salle de restaurant, les dîners à la ferme sont la concrétisation de notre lien à la terre, une belle façon de sublimer les produits issus de notre exploitation. Un repas savoureux (apéritif, entrée, plat, dessert) issu à 90% de la production de la ferme des Amanins. Tous les vendredis à 19h30, de mars à octobre / Sur réservation au 04 75 43 75 05 Possibilité de participer à une visite de 17h30 à 19h30 sur réservation.
Dîners
Les dîners à la ferme « du jardin à l’assiette » au centre des Amanins.
En terrasse aux beaux jours ou dans notre salle de restaurant, les dîners à la ferme sont la concrétisation de notre travail et de notre lien à la terre, une belle façon de sublimer les produits issus de notre exploitation.
Des aliments sains issus du jardin, des produits transformés à la ferme, des recettes originales de cuisine biologique.
C’est par souci de vous faire déguster les saveurs que nous cultivons, les denrées que nous transformons, que nous demandons à nos cuisiniers, tous les vendredis soir de mars à octobre, de métamorphoser nos produits et de faire vibrer vos papilles.
Aux Amanins, nous produisons :
nos céréales et légumineuses, notre farine et notre pain
nos fromages au lait de brebis
nos yaourts et crèmes
nos fruits et légumes
nos sirops et confitures
nos œufs
notre viande (cochon, agneau, veau)
Tous les vendredis à partir de 19h30, c’est un menu complet unique (entrée, plat, fromage, dessert) qui vous est proposé.
Infos pratiques :
Tous les vendredis à 19h30, de mars à octobre, Sur réservation au 04 75 43 75 05 Tarif adulte : 24 euros, réduction enfants Possibilité de menu sans viande. Les groupes sont les bienvenus.
Possibilité de visiter Les Amanins de 17h30 à 19h30 sur réservation Formule "Visite, apéro, Dîner" à 29 euros/adulte, réduction enfants
Pour tout renseignement, nous contacter